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如何評(píng)價(jià)香精?接下來山西清香型白酒定制廠家給大家簡單介紹一下。
首先,看它的顏色,看它是否無色,清晰透明,是否有懸浮物,沉淀。香型酒注重清蒸排雜、清潔衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)香型酒無色、明亮、透明。
第二,聞聞它的香味,看看它的香味是否不純凈,香氣是否協(xié)調(diào),醇香相對(duì)單一,一清到底沒有濃香或醬香。
最后進(jìn)入品酒。酒到底是什么樣的,喝進(jìn)肚子里,自然有分寸,喝一口,看入口是否柔軟,入口是否甜。這酒味道醇厚嗎?口感柔軟、香甜、醇香。
我非常喜歡喝香型酒。我喝的最多的是香型酒,入口好,價(jià)格也不是特別高。香氣濃郁的白酒香氣單一,無醬香味,濃香型儲(chǔ)存良好。
即使是度數(shù)較高的香型白酒,不要保存30年以上,喝10年左右。久而久之,醇香的酒香會(huì)隨著時(shí)間的變化揮發(fā)變淡,口感也會(huì)變差。
因此,市場(chǎng)上陳年老酒的香型白酒價(jià)格并不是特別高,即使是幾百萬元的牌子也能買到,二三十多年的陳年老酒,人們喝久了,喝起來就會(huì)有香字,喝得越久越香。
因此,不建議長期持有香型白酒,10年左右就好。
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