金杏花：關(guān)于清香型白酒你知道多少？

2022-01-07 09:55:46

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太原白酒批發(fā)表示，汾酒為世界蒸餾酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，馳名中外。汾酒不僅是大清派的老大，更是“清香之祖，燒酒之源”。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，一舉成名。

如今的汾酒是在北齊汾清酒的基礎(chǔ)上研發(fā)出的蒸餾酒。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)"杏花村酒"。釀酒源過(guò)流長(zhǎng)，凝結(jié)著中國(guó)最具代表性的釀酒工藝，傳承著中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造的正宗血脈，精湛特，秘訣微妙，使清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈的美酒汩汩流淌。

太原白酒批發(fā)酒體無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，一清到底，讓人感覺(jué)很舒服。打開(kāi)后，酒香清香純正具有以乙酸乙酯為主體的清雅的復(fù)合香氣。

太原白酒批發(fā)

牛欄山二鍋頭已成為了中國(guó)白酒清香型(二鍋頭工藝)的代表，深受廣大消費(fèi)者們的青瞇。牛欄山酒精選優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥作為原料，以豌豆、大麥制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造。從原料粉碎到成品酒灌裝，經(jīng)歷糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關(guān)鍵的工序，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)有110余種產(chǎn)品。

太原白酒批發(fā)用麩曲工藝釀造的清香型白酒，釀酒周期最短，出酒率是清香三大派中最高的，所以原料、人工、時(shí)間都節(jié)省了，價(jià)格也較低。